GHP/HACCP/IFS/BRC

HACCP (System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli)

ETAP I:

• Identyfikujemy i oceniamy zagrożenia przed szkodnikami,
• Rozpoznajemy krytyczne punkty kontrolne, w jakich pojawić się może zagrożenie celem jego zwalczenia,

Dla każdego punktu kontrolnego ustalamy i podejmujemy zakres działań:

• Montaż i oznakowanie pułapek monitorujących owady biegające,
• Montaż i oznakowanie pułapek monitorujących owady latające,
• Montaż i oznakowanie stacji deratyzacyjnych na zewnątrz,
• Założenie siatek przeciw owadom
• Montaż systemów przeciw ptakom
• Montaż lamp owadobójczych,

Dla każdego punktu kontrolnego określamy limity akceptowalne i nieakceptowane.

ETAP II

Wprowadzamy system monitoringu punktów kontrolnych:

• Wymiana preparatów deratyzacyjnych,
• Kontrola i wymiana pułapek monitorujących owady latające
• Kontrola stacji deratyzacyjnych,
• Kontrola i wymiana pułapek monitorujących owady biegające,

Podejmujemy działania korygujące w sytuacji osiągnięcia limitów nieakceptowanych:

• Dezynsekcja opryskowa,
• Dezynfekcja,
• Deratyzacja,
• Fumigacja,
• Zamgławianie,
• Działania higieniczne, mechaniczne, chemiczne GHP, HACCP - pełna dokumentacja